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紫舞 1kg

1,350円

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白馬村特産品「紫舞(むらさきまい)」。 リピーターの方にお勧めサイズです。 白馬村の青鬼(あおに)地区で栽培されている紫米、朝紫「あさむらさき」という品種で、餅米の玄米です。 栄養価が高く、見た目も美しい古代米の一種、紫米。 噛むほどに味わい深く、腹もちもよいです。色素のアントシアニンはポリフェノールの一種で、「抗酸化作用」が高く期待できるといわれています。紫外線などの有害な光によるダメージから自らの体を守るという働きがあり、血管を保護、動脈硬化を予防する働きや、老化防止・発ガン抑制にも効果があるといわれます。 白米1合当たり大さじ1(15g)を混ぜて炊きます。 慣れてきたら、分量はお好みで調整してどうぞ。 毎日の健康にご利用下さい。 3営業日以内の発送予定です。(火曜休み)

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