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白馬村雪下のにんじんドレッシング

600円

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白馬村雪下のにんじんドレッシング 200ml 甘味の詰まった雪下のにんじんを、玉ねぎとブレンドした醤油ベースの食べ応えあるドレッシングです。 にんじん生産者は、 北安曇郡白馬村 倉科 宜秀さん、窪田 徳右衛門さん、下川清次さん、内川雅夫さんです。 甘みが強く、臭みの少なさが特徴で、雪の下にすることで旨みが増しています。 厳冬期を経て、おおよそ1m程に積もった雪を除き、ようやく収穫することができます。 今年も丸正醸造さんにて、仕上げました。 原材料についても、毎日口に入れるものだからこそ、美味しく、そして安心してお召し上がり頂けるよう、厳選した「良質な原材料」にこだわり、長野県産大豆・天然塩・地下天然水で製造された醤油を使い製造しています。 3営業日以内の発送予定です。(火曜休み)

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